喝完牛奶是不能吃柿子的。如果想吃最好要在2小时以后再吃。
柿子中含有丰富的果胶、单宁酸以及鞣酸,而牛奶中含有大量的钙质以及维生素,柿子含有较多的鞣酸,可以和纤维素、蛋白质等物质形成不溶于水的团块,也就是柿结石。柿结石会引起急性胃痛、腹痛、腹胀、恶心、呕吐、肠梗阻等症状,严重时需要进行手术处理。如果结石存留在胃里长时间不能排出,会对胃黏膜产生刺激,导致出现炎症、溃疡等慢性损伤。
扩展资料:
柿子的饮食禁忌:
1、柿子不能与含高蛋白的食物一起吃
例如鱼、蟹、虾、海参等。我国中医们认为,柿子与螃蟹都是属于寒性食物,因此不能够同吃。从现代医学的角度来讲,含有高蛋白的鱼、蟹、虾、海参在鞣酸的作用下,非常容易凝固成块,形成胃柿石。
2、柿子不能吃皮
在我们生活中有的人感觉吃柿子的时候嚼柿子皮比单吃柿子更加有味道,其实这种吃法是不正确的哦。这是因为柿子中含有的鞣酸绝大多数都是集中在柿子皮中,柿子在脱涩时,是不可能将其中的鞣酸全部脱尽的,要是连皮一同吃很容易形成胃柿石,特别是脱涩工艺不完善时,柿子皮中所含的鞣酸会更多。
3、空腹不能吃柿子
因为柿子中含有较多的鞣酸和果胶,如果在空腹的情况下食用,它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,要是这些硬块不能够通过幽门到达小肠,就会沉积在胃中形成胃柿石,最小的胃柿石期初如杏子核一般,但是会越积越大。如果胃柿石不能自然的排出体外,那么就会引起消化道梗阻,出现上腹剧烈疼痛、呕吐、严重的甚至会呕血等症状。
4、糖尿病患者禁食
柿子中含糖可高达10.8%,而且大多都是简单的单糖双和糖,也就是我们常说的果糖、蔗糖、葡萄糖,所以食用后非常容易被人体消化吸收,会使血糖升高。对于糖尿病患者而言,特别是血糖控制不好者危害更大。
通常在喝过奶0.5-1个小时之后才可以吃柿子,因为牛奶中富含多种乳蛋白,还含有大量的蛋白质,而柿子中富含多种维生素和微量元素。但是在大柿子中不是指西红柿,大柿子中富含组胺,组胺是一种能够引起肥大细胞脱颗粒,能够释放易过敏性物质的炎症介质,如果遇到乳蛋白和蛋白质就会产生腹泻、恶心、呕吐等情况出现。所以如果喝奶过后立即吃柿子,就会造成渗透性腹泻的情况发生,还会出现反酸、烧心、恶心、腹胀、腹痛等消化系统的症状,建议喝奶过后0.5-1个小时以后再吃柿子。柿子不可以空腹吃,牛奶也不建议大家空腹喝,柿子和牛奶都宜在饭后吃最合适,吃柿子的前后一小时内不宜喝牛奶。一个小时的时候足够胃部对牛奶吸收了,因此等到胃部吸收好了牛奶之后我们再吃柿子就不会有影响了。
柿子不能与含高蛋白的食物一起吃
例如鱼、蟹、虾、海参等。我国中医们认为,柿子与螃蟹都是属于寒性食物,因此不能够同吃。从现代医学的角度来讲,含有高蛋白的鱼、蟹、虾、海参在鞣酸的作用下,非常容易凝固成块,形成胃柿石。
食用柿子之后,可以间隔2个小时左右再饮用牛奶。食用用狮子之后还应该注意避免与酒、醋、红薯、菠菜、鱼、虾、蟹等同食。
吃了牛奶过多久都可以吃,柿子也可以同吃,因为牛奶和柿子补办什么劲的,所以在吃牛奶以后,可以吃柿子的,因为它们的营养价值都很高,牛奶和柿子具有很好的营养价值,他们也可以同时,所以没什么。