没吃过猪肉还没见过猪跑只是俗语不是歇后语，类似的还有没生过孩子还没听过娃哭。
俗语、戏谑语。解释:事情虽然没有亲身经历过，但是见识过，略有了解。来源:《红楼梦》第十六回有云:“偏你又怕他不在行了。谁都是在行的?孩子们这么大了，没吃过猪肉，也见过猪跑。”
