超级简单快手炒面的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

鲜面条    350g    

鸡蛋    2个    

胡萝卜    半根    

葱    2根    

火腿    200g    

油    少量    

酱油    少量    

盐    少量    

超级简单快手炒面的做法  

• 烧一锅水，滚开后下面条，煮3-4分钟。

  

• 捞出面条用冷水冲洗

  

• 鸡蛋加盐打散，热锅下油，倒入蛋液煎至表面金黄

  

• 把香葱，鸡蛋，火腿，胡萝卜切成丝状。

  

• 热锅下油，倒入火腿煎至表面金黄。

  

• 然后倒入鸡蛋，胡萝卜，香葱炒1-2分钟。

  

• 倒入面条继续翻炒2-3分钟。

  

• 加入少许酱油，盐翻炒1-2分钟即可装盘食用

  

步骤 1

大锅烧开水，撒点盐，水开，放面，稍微沸一下就好，面芯子应该大部分白色，因为还要炒来加热。

步骤 2
立刻捞入冷水，拨松。

步骤 3

过滤去掉冷水。

步骤 4

油锅热油到手距离锅上十厘米，感受到热浪。打散鸡蛋，刺啦。。。

步骤 5

划散蛋，加入香肠翻炒到香肠发白。

步骤 6

加入洗干净沥干水的青菜秧翻炒。

步骤 7

在青菜出水之前，倒入面条、一勺盐翻炒，淋入酱油。

步骤 8

小心翻动，保持加热，直到所有面条都均匀裹色。

步骤 9

出锅享用。

步骤 10

每一根都吸收了菜汁哦。瞬间灭完。

步骤 11

看着都特么咽口水。。