不能互换,这里森さん是主语,省略了助词。
森さん、もう昼ご饭を食べましたか森桑,已经吃了午饭了吗?もう森さん昼ご饭を食べましたか已经森桑吃了午饭了吗?汉语、日语语序后者都是奇怪的。
第二句主语后面再加个は就可以了