放微波炉里转一下就行了。
2.在炸一次呀,在锅里放些油,等油热了,把东西放进去炸一下就可以了。
油炸,即将食物放入食用油中拦御尺加热的过程,有浅层和深层之分,经油炸的食物香简高脆可口,是大多数人的最爱。
将食品置于热油中,食品表面温度迅速升高,水分汽化、表面出现一层干燥层,然后水分汽化层拆拦便向食品内部迁移。当食品的表面形成一层干燥层,其表面温度升至热油的温度,而食品内部的温度慢慢趋向 100 度。传热的速率取决于油温与食品内部之间的温度差及食品的导系数。