清甜玉米羹的做法，清甜玉米羹怎么做好吃，清甜

2024-11-08 11:34:36

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回答（1）：

材料
　　用量
甜玉米3条鸡蛋2只
瘦肉2两葛根粉3大汤匙
盐鸡精适量
做法
1. 把玉米清洗干净再用削刀削成薄片

2. 把瘦肉切成肉末

3. 适量水跟玉米一起下锅烧开，喜欢喝汤的多下点水

6. 待玉米汤再次滚起，下蛋打蛋花，出锅

回答（2）：

方法二

1、玉米去壳、洗净，加糖煮熟约20分钟取出，稍凉后，用不锈钢食匙括下玉米。鸡蛋清打散。

2、将铁锅置于炉上，放入清汤、黄酒、盐、味精、玉米，烧开后，用菱粉勾成薄芡，飘入鸡蛋清，淋入鸡油推匀，起锅装碗上席。