加工厂没有食品生产许可证属于无证生产，无证经营，是违法行为，违反《食品安全法》第122条，是要收到食药监部门的查处的。
小作坊的话有小作坊的食品生产许可证，在当地区县食品药品监督管理部门办理，费用不是很大，建议办理
