主料红杉鱼2条
辅料姜几片 蒜 葱2根 生抽
香煎红杉鱼的做法步骤1. 鱼洗干净沥干水，鱼背上开三刀，放点盐抹一下，腌十分钟，锅里下适量油，七分热时鱼放进去，小火煎。
2. 姜切丝，蒜拍碎，葱切小段
3. 煎至黄色翻过来，不要老是翻，一定要煎至够火才可以翻，不然烂掉了，
4. 两面都煎好后下姜蒜稍微再煎下，下葱，生抽酱油，稍多一点，
5. 下生抽后，两面翻一下就OK了。
主料
红杉鱼
2条
辅料
油
适量
盐
适量
姜
适量
生抽
适量
白醋
适量
步骤
1.鱼去内脏洗净
2.把姜放鱼肚子里腌一下
3.先下油煎
4.煎好翻面煎另一面
5.放点醋去腥
6.生抽调鲜
7.皮还是红的鱼才是真的哦
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