公司以开业到现在未正常生产为由拖欠半年多工资，并未签定劳动合同。请问找劳动监察大队和劳动仲裁哪个更

申请劳动仲裁！

只要有相关证据，申请劳动仲裁完全可以胜诉，并且劳动仲裁是免费的，可以不请律师自己处理！我是劳动仲裁员，劳动仲裁、劳动争议、企业劳动法咨询可以HI

1、单位严重违法，劳动合同法规定，建立劳动关系一个月内应该签订劳动合同

2、因为单位的违法行为，你可以随时辞职，并要求单位支付你经济补偿金、双倍工资（最多11个月）等，支付加班工资，支付拖欠的工资等

3、收集一些能够证明你与这个单位存在劳动关系的证据，比如工装（有公司字样）、工作证（最好有公章）、工作牌（最好有公章）
、工资卡/工资条、考勤记录、社保缴费记录、同事证言等都可以

相关法律依据

《劳动合同法》：
第十条 建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。
已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。

第八十二条 用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。

第四十七条 经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。
六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。

《劳动争议调解仲裁法》

第二条 中华人民共和国境内的用人单位与劳动者发生的下列劳动争议，适用本法：
（一）因确认劳动关系发生的争议；
（二）因订立、履行、变更、解除和终止劳动合同发生的争议；
（三）因除名、辞退和辞职、离职发生的争议；
（四）因工作时间、休息休假、社会保险、福利、培训以及劳动保护发生的争议；
（五）因劳动报酬、工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金等发生的争议；
（六）法律、法规规定的其他劳动争议。

首先申明一点：用人单位不得以任何理由为由拒发工资。
建议直接仲裁，因为监察大队只负责调查取证，然后督促用人单位支付工资。而劳动仲裁带有强制性，要么支付要么就等法院的传票，一般单位不会闹到这一步，所以仲裁最快、最直接。
另外，友情提醒一下，劳动法82条规定：用人单位自用工起超过一个月不满一年未与劳动者签订劳动合同的，应支付；劳动者双倍的工资。这个劳动仲裁也会给你解决的，你发了！呵呵！希望能帮到你，请采纳，谢谢！
工作满一年没签合同的视为应经签了无固定期限劳动合同，你去离职还能多拿一个月的工资（前12个月的平均工资，包含加班费、补贴等），用人单位不得以任何理由为由拒发工资。
如还有疑问可以和我在线联系。