今天给仙家上香着了会就灭了，而且是两长一短怎么回事

亲，这没啥意思，纯属偶然。你提到的这类现象，是迷信，统称为“看香头”，即根据烧香的香呈现的不同形态来判断吉凶，或者在上香的时候发生了什么状况，实际上是不准的，香烧的长短，跟香的质量、材料、紧密程度、所在处是否有风、氧气分布均匀度、点火的时间前后等都有关系，但并不昭示什么，神仙也不会通过这么低级的方式来启示你（因为既然是神仙，必然是神通广大；若是常人去世，其灵魂的强度顶多只能托梦，而不能改变香燃烧的长短）。切记，信仰和迷信、民俗完全是两码事。
——当然，为了满足大家的好奇心，也避免有人说俺是外行，也把香谱贴在后面，你自己可以查的，知道这就是民俗扯淡的就好了，不要当真：

香谱
1.靠右的香头高于左手边和中间的香头，且左手和中间位置的香头持平，这个称为：天地香；
2、靠左的香头高于右手边和中间的香头，且右手和中间持平，这个称为：消灾香；
3、左右都低于中间，但左右持平，这个称为小天真香（意为有佛祖降临）；
4、中间香最高、右手次之、左手最低的，称为增财香；
5、从左到右呈阶梯型增高的为功德香（有神灵保佑）；
6、左手低，中间和右手高（而且高出左手1半），称为催丹香（意：身体健康、愚人增智）；
7、左手比中间和右手低（低一个香头），但是低得有限，称为催供香（三天内会有祖宗来，须准备供品）；
8、左手和中间持平，高于右手（高出4分之一），称为：增福香（十日内有吉祥如意祝福降临）；
9、从左到右，呈阶梯型降低的，称为：极乐香（有喜庆之事即将来临）；
10、左手最高，右手低于左手（低于左手3分之一），中间最低，称为恶事香（俗称“得恶香”）；
11、左手高于中和右（高一个香头），中右持平，称为成林香（做任何事情都有守护神在你左右护卫着你）；
12、左右持平，高于中间3分之一，称为献瑞香（意：三日内有吉祥之兆）；
13、左比右高半个香头，但左右又都低于中间，称为禄香（意：官禄将会出现忽高忽低得情况）；
14、左手低于中间1个香头、右手低于中间1半的，称为贼盗香（意：近日将有小偷或强盗入门）；
15、左右持平，中间低1个香头，称为大莲花香（意：七天内有喜事和财运）；
16、左、中、右无论如何燃烧始终保持香头平行的，平安香；
17、左中持平，低于右手1个香头，称为：寿香；
18、左中持平，低于右手4分之一，称为:长生香；
19、左右高于中间1个香头为小莲花香（3天内有吉事）；
20、左右持平，低于中间3分之一，称大天真（神仙降临）；