梁文博左手握杆，杆头为蓝钻，是斯诺克风头仅次于丁俊晖的国内斯诺克选手。梁文博13岁在父亲的引导下开始接触台球，师从伍文忠，是个典型的进攻型选手。他平时练球的时间每天7～8个小时，非常勤奋，梁文博认为，作为一名称职的职业选手，勤奋占的比率是99%。
在作为业余选手的时期，梁文博曾经在2003年和04年参加IBSF斯诺克世锦赛，并分别打入八强和四强。04-05赛季梁文博开始参加斯诺克挑战赛(已经改名为庞汀斯国际公开系列赛)，这个赛季他排在168名选手的第104位，总共获得2150个积分。
虽然上个赛季的成绩不足以让梁文博直接获得参加斯诺克巡回赛的资格，但是他还是凭借U21世锦赛冠军身份获得了一张外卡。在这个赛季，梁文博从大奖赛开始打起，在首轮资格赛他就以2-5负于迈克莱欧德遭到淘汰。下一场排名赛是英国锦标赛，梁文博表现有了些起色，他在资格赛首轮险些横扫对手，以9-1大胜阿尔弗雷德-伯顿，不过第二轮他就以8-9负于马库斯-坎贝尔出局。之后的威尔士公开赛梁文博连续打败了西恩-斯托雷、詹米-伯内特和罗伊-麦克莱欧德，首次进入排名赛正赛。正赛首轮的对手是奈吉尔-邦德，是个从1989年就开始参加职业比赛的老将，结果梁文博以5-0大胜，不过第二轮他以3-5输给了格雷姆-多特。马耳他杯赛，梁文博资格赛首轮3-5负于保罗-戴维斯；中国公开赛资格赛，梁文博先后击败了迈克多内尔和马修-考奇，不过在第三轮以3-5负于甘诺。世锦赛资格赛，梁文博首轮以5-10负于乔-德拉尼。05赛季结束之后梁文博的世界排名在第78位，这虽然并不能保证他保级，但是他却是64强之外单赛季积分排名的前八，由此他还是获得了下一个赛季继续参加最高水平职业斯诺克比赛的资格。值得一提的是，这个赛季期间梁文博还参加了多哈亚运会，在个人赛半决赛中出人意料的击败了傅家俊，最终负于丁俊晖获得亚军，并帮助中国队获得了团体金牌。
06-07赛季，梁文博在每站排名赛都至少打进了资格赛第二轮，北爱杯上他5-0胜罗伯特-斯蒂芬之后0-5负大卫-吉尔伯特。之后的大奖赛，梁文博力压经验比自己丰富的杰拉德-格里恩和巴里-平奇斯，在预赛每组8人的小组赛中获得第1进入正赛。虽然正赛小组赛中梁文博只获得小组第4没能晋级，但是他也3-0战胜了亨德利，证明了自己的实力。英国锦标赛梁文博倒在第二轮资格赛，终结他的是伯内特，比分9-7。2007年的马耳他杯，梁第二轮资格赛3-5输给乔-乔治亚。威尔士公开赛资格赛，梁文博连胜奥卡恩、乔治亚和马克-戴维斯进入了自己的第三个排名赛正赛，不过在正赛首轮以3-5负于邦德。中国公开赛在击败斯蒂芬之后第二轮资格赛输给了胡尔，世锦赛资格赛则是战胜昆迪之后负于邓恩。在一个平稳的赛季之后，梁文博把世界排名提升到了第66位，虽然仍然在64位之外，但是他是此外选手中单赛季积分排名最高的人，得以继续留在巡回赛中。
07-08赛季的前半段梁文博表现并非非常出众，上海大师赛的资格赛他在最后一轮以3-5负于邦德。大奖赛上也没能重复上一年的成功，以一局只差排名资格赛小组第三无缘正赛。接下来是北爱杯，梁文博连胜弗雷瑟-帕特里克、德拉尼和麦克莱欧德进入正赛，不过在面对格里恩时以2-5失利。英锦赛资格赛梁文博第二轮以2-9惨败给大卫-鲁，威尔士公开赛则是最后一轮2-5不敌安德鲁-诺曼，而中国公开赛梁文博的表现更早，首轮资格赛就输给了史蒂夫-米苏德。
梁文博就以这样的成绩开始了自己的08年世锦赛之旅，此前他已经在资格赛连续战胜了本-沃拉斯顿、罗德-罗勒、吉尔伯特和麦库洛奇，成为傅家俊和丁俊晖之后又一位进入世锦赛正赛的中国球员。
世锦赛正赛，这位1987年出生的小将第一次让世界大吃一惊，并证明了一个事实：中国并不是只有丁俊晖一位年轻球员可以给斯诺克球坛带来真正的震撼。梁文博以他的魅力和“神鬼皆惊”(官网语)的攻击性打法赢得了一大批观众的喜爱，而他也一路杀到了克鲁斯堡的八强之中。 梁文博首轮的对手是前世锦赛冠军达赫迪，结果他10-5获胜。惊喜还在后面，梁文博与斯威尔进行了一场接近的比赛，结果他在决胜局胜出。在第23局，梁文博以12-10领先，他打进了蓝球之后以为自己已经赢定，但是斯威尔却用粉球成功做成斯诺克而把比赛拖入决胜局，不过梁文博还是笑到了最后，他创造了中国内地球员在斯诺克世锦赛上的最好成绩。
接下来梁文博遇到的是台坛第一人——奥沙利文，虽然在第一阶段结束时曾经以4-4咬住比分，但是梁文博最终还是以7-13败北。即便如此，他已经把世界排名提升了26位，排在了第40。而在08-09赛季开始的时候，梁文博将以第26位的身份出现在巡回赛中。
2015年12月5日英锦赛梁文博6-4黑马生涯二进决赛获大师赛资格，这是梁文博继2009年上海大师赛后，职业生涯第二次跻身排名赛决赛。同时，梁文博也将在英锦赛后的世界排名结算点上，继2010年之后再一次进入前16，争取到了2016年亚历山德拉宫大师赛的一张来之不易的入场券。
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