用料
包菜1个
五花肉100克
青红辣椒各2个
香菜适量
姜片适量
生抽适量
料酒适量
胡椒粉适量
油盐适量
步骤
1.将包菜手撕成大片， 五花肉、青红椒和姜切成片；
2. 烧热锅， 放入适量的油， 下入青红椒煸炒；
3. 再下入五花肉片一起煸炒，直至五花肉变色且微微出油；
4.加入点料酒和酱油继续煸炒；
5. 下入手撕成片的包菜翻炒；
6. 加入适量的盐等调味料；
7. 翻炒均匀；
8.转移到小干锅内， 在上面码上些香菜。
煮熟，凉拌吃！
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