鲜面条里边加什么能让面条不变色？

我是做鲜面条加工的，

2025-03-24 00:06:00

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你好，网友，不能乱用添加剂，鲜面条变色是普遍问题，需要多种技术手段解决。可以在和面时加点食用盐、筋力源F型，面条筋道耐煮、不断条不浑汤。可以去淘宝买一小包筋力源F型试试。同时可以与厂家梁山天喜技术人员咨询面条变色问题解决办法。