如果观察无变质,可以喝。
1、塑料瓶一般由PET制成,PET无毒耐高温,可以用于食品包装,所以用来盛放蜂蜜是没有问题的。
2、好的蜂蜜保质期非常长,一般罐装的蜂蜜保质期也能有24个月,所以半年的蜂蜜并未过期。
3、只要密封储存在阴凉的地方,不被其他污染,蜂蜜可以保存很久不坏。
如果时间长发酵变酸了就不能吃,建议用玻璃瓶低温保存。
如果质量好就可以,差的话就说不准了。
只要蜂蜜没有酸味没有起泡就可以吃,如果有酸味就是蜂蜜已经发酵了,不能吃了。
蜂蜜为什么会发酵
蜂蜜发酵是常见的蜂蜜质量问题这一。由于蜂蜜能吸收空气中的水分,因而浓度逐渐变稀;而未成熟的蜂蜜,含水量也比较高。通常蜜中含水量在21%以上,即有利于酵母菌的生长繁殖。若蜜中含水量超过33%,酵母菌的活动则更频繁。如果酵母菌在蜜中大量繁殖,就会将蜜中糖分分成酒精和二氧化碳,这就是蜂蜜的发酵。
不要吃
最好放在玻璃瓶里