秋葵的家常做法好吃又简单

　　秋葵是一种营养极其丰富的食物，因此它很受大家的喜爱。比较注重养生及营养均衡搭配的人都对秋葵情有独钟。秋葵的做法大全家常也很简单，人人都能学会。下面我为大家整理了秋葵的家常做法，希望大家能够喜欢。

　　秋葵的家常做法：秋葵炒肉
　　材料：葱、姜、秋葵、青红椒、味精、味精、五花肉、酱油、盐、料酒

　　做法：

　　(1)秋葵洗净 切片 开水绰下

　　(2)青椒切块 红椒切丝

　　(3)葱姜切丝 五花肉切片

　　(4)热火放油 放入五花肉 炒至微黄 放入葱姜 料酒 酱油 炒至上色

　　(5)倒入绰好水的秋葵 和 青红椒 翻炒

　　(6)放入适量盐和味精 翻炒均匀即可
　　秋葵的家常做法：凉拌秋葵
　　材料：秋葵、大蒜、小红、油、蒸鱼豉油、醋、香油

　　做法：

　　(1)锅里放入适量的水，放入少许盐烧开

　　(2)烧开后放入秋葵，颜色变深变嫩，即可出锅，大概2-3分钟

　　(3)涝干水分，过下冷水，去头，切两半

　　(4)放入盆中，淋上蒸鱼豉油，放入蒜末，小红椒，醋和香油

　　(5)热油烧好后淋在上方，拌一拌即可
　　秋葵的食用功效
　　1、助消化，护肠胃

　　黄秋葵的粘性物质，可促进胃肠蠕动，有益于助消化，益肠胃。

　　2、耐缺氧

　　可提高耐缺氧能力。

　　3、保护肝脏

　　黄秋葵的果胶，多糖有护肝功效。

　　4、防肠癌

　　黄秋葵的粘性物质中含有50%纤维素有利防肠癌。

　　5、补钙

　　黄秋葵不仅含钙量与鲜奶相当，且钙的吸收率在50~60%,高于牛奶1倍，故是理想的钙源。

　　6、减肥

　　黄秋葵为低能量食物，是很好的减肥食物。

　　7、补肾

　　黄秋葵又叫羊角豆，美国人称其为"植物伟哥"，可见它的补肾功效。

　　8、去疲劳

　　对青壮年和运动员而言，经常食用，可消除疲劳、迅速恢复体力，当然这对所有人群均有此效果。

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