银氨溶液溶液（新制氢氧化铜）与葡萄糖反应的原理是怎么样的

2025-03-25 09:28:41

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回答（1）：

在洁净的试管里加入1ml2%的硝酸银溶液，然后一边摇动试管，一边逐滴滴入2%的稀氨水，只最初产生的沉淀恰好溶解为止（这是得到的溶液叫银氨溶液).在滴入3滴乙醛，振荡后把试管放在热水中温热。不久可以看到，试管内壁上附着一层光亮如镜的金属银。在这个反应里，硝酸银与氨水生成的银氨溶液中含有氢氧化二氨合银，这是一种弱氧化剂，它能把乙醛氧化成乙酸，乙酸又与氨反应生成乙酸氨，而银离子被还原成金属银。还原生成的银附着在试管壁上，形成银镜，这个反应叫银镜反应。
ch3cho+2ag(nh3)2+
2oh-→ch3coonh4+2ag↓+3nh3+h2o
原理是银氨溶液的弱氧化性。
本试验可以使用其他有还原性的物质代替乙醛，例如葡萄糖等。
ch3cho+cu(oh)2(新制）----ch3cooh+cu2o!+h2o

回答（2）：

葡萄糖中有一个醛基CH2OH(CHOH)4CHO
新制的氢氧化铜与醛基反应能生成砖红色的氧化亚铜沉淀
另外醛基还能和银氨溶液水浴加热能生成银镜反应

回答（3）：

葡萄糖属于多羟基醛，当然具有醛的性质，被银氨溶液（新制氢氧化铜）氧化成羧。