其实燃气灶衡量好坏的属性有很多。火力大小只是使用的时候炒菜的时候更能满足一定条件,目前家用来说4.2KW的灶具就能满足爆炒需求了。
燃气灶的热效率也是一个重要指标。火力的大小是指燃烧的散发出的热量,热效率是指能把燃烧热量转化为锅内热量的参数。如果火力大,但转化率低,那么这样的灶具不仅费气,效果也不理想。
选择家用灶具,4.2KW的灶具即可,热效率1级(63%以上)最好。
燃气灶看起来很简单,选购起来却大有门道,既要保证燃气安全,又要提高燃烧效率,为了达到更好的烹饪效果,控制烹饪温度也很有必要。知电汇聚大量研究及评测成果推出2019燃气灶选购清单,照着买准没错!