为何西餐上菜的顺序以及怎么样吃牛排都能成为一种“礼仪”？

这就是传统不一样呀，中国也有自己的用餐利益。西餐的第一道菜是开胃菜，被称为开胃菜。开胃菜的内容通常分为冷发或热发。常见的品种包括鱼子酱，鹅肝，烟熏三文鱼，鸡尾杯，奶油鸡脆板条箱和蜗牛。作为开胃菜，开胃菜通常具有独特的味道，味道主要是咸的和酸的，少量且高质量。第二种是汤，与中国菜不同，第二种是西餐是汤。西式汤大致可分为四类：清汤奶油汤，蔬菜汤和冷汤。品种包括牛尾汤，各种奶油汤，海鲜汤，美国百胜汤，意大利蔬菜汤，俄罗斯罗宋汤和法国洋葱汤。冷汤种类较少，例如德国冷汤和俄罗斯冷汤。

然后有配菜。鱼菜通常用作西餐的第三道菜，也称为小菜。品种包括各种轻质，海水鱼类，贝类和软体动物。水生菜肴和鸡蛋，面包和脆皮菜肴通常称为配菜。鱼等菜肴中的肉鲜嫩，因此易于消化，因此与肉类菜肴正面的主要肉类菜肴不同。西餐和鱼类菜肴注意使用特殊的调味料，例如蚝油，荷兰汁，酒店汁，白奶油汁，灵长类汁，美式汁和水手鱼汁。

肉类和禽类菜肴是西餐的第四种，也被称为主菜。肉类成分由牛肉，羊肉和小牛仔制成，其中最具代表性的是牛肉或牛排。牛排可分为沙朗牛排（也称为伊隆牛排），费城牛排，剔骨牛排，稀薄牛排。烹饪方法通常用于烤，炸和铲。用于肉类菜肴的酱汁主要包括西班牙汁，浓缩酱汁，牡蛎酱汁和白汁。

蔬菜菜肴可以在安排肉类菜肴之后或同时安排，因此您可以指望菜肴或配菜。在西餐中，蔬菜菜肴被称为沙拉。与主菜同时供应的色拉称为生蔬菜色拉，通常由生菜，西红柿，黄瓜，芦笋等制成。色拉的主要来源是醋汁，法国汁，干岛汁和奶酪色拉调料。西餐甜点在主菜之后食用，可以认为是第六道菜。从真正的意义上讲，它包括主菜之后的所有食物，例如布丁，煎饼，冰淇淋，奶酪，水果等。西餐的最后一块是饮料，咖啡或茶。喝咖啡通常需要糖和鲜奶油。通常在茶中加入香桃片和糖。

这是不一样的传统，西餐的第一道菜是开胃菜。开胃菜通常分为冷或热。常见的品种包括鱼子酱，鹅肝，烟熏三文鱼，鸡尾杯，松脆的鸡笼和蜗牛。作为开胃菜，开胃菜通常具有独特的口味，少量和高质量的咸味和酸味。第二种是汤，不同于中国菜，西餐和汤。西式汤大致可分为四类：清汤忌廉汤，蔬菜汤和冷汤。它们包括牛尾汤，各种奶油汤，海鲜汤，美国山药汤，意大利蔬菜汤，俄罗斯罗宋汤和法国洋葱汤。冷汤类型较少，例如德国冷汤和俄罗斯冷汤。

然后有配菜。鱼菜经常被用作西餐的第三道菜，也称为小菜。品种包括各种轻鱼，海鱼，贝类和软体动物。水生菜肴和鸡蛋，面包和脆皮菜肴通常称为配菜。鱼等菜肴中的肉质柔软嫩，因此与肉类菜肴正面的主要肉类菜肴不同。水产养殖和鱼类菜肴使用特殊的调味料，例如牡蛎酱，荷兰酱，酒店酱，白奶油酱，灵长类酱，美式酱和水手鱼酱。

肉类和禽类菜肴是西式的第四种类型，也被称为主菜。肉类成分由牛肉，羊肉和小牛仔制成，其中最具代表性的是牛肉或牛排。牛排可分为沙朗牛排（也称为伊隆牛排），费城牛排，无骨牛排，稀薄牛排。烹饪方法通常用于烤，炸和铲。用于肉类菜肴的酱汁主要包括西班牙酱汁，浓缩酱汁，牡蛎酱汁和白汁。

蔬菜菜肴可以与肉类菜肴一起烹饪，也可以与肉类菜肴同时烹饪，因此您可以期待烹饪或配菜。在西餐中，蔬菜菜肴被称为沙拉。主菜随附的沙拉称为生蔬菜沙拉，通常由生菜，西红柿，黄瓜，芦笋等制成。色拉的主要来源是醋，法式，干岛和奶酪色拉调料。主甜点之后，提供西式甜点，可以考虑作为第六道菜。它实际上包括主菜之后的所有食品，例如布丁，煎饼，冰淇淋，奶酪，水果等。西餐的最后一块是饮料，咖啡或茶。喝咖啡通常需要糖和鲜奶油。牡丹和糖通常添加到茶中。

这个是因为他们非常注重这方面的东西，所以就能成为一种礼仪。

和国内的上菜顺序一样，各有各的一套方式，这当然是一种礼仪。

西方人是很注重餐桌文化。所以会形成一个这样的风气。