香椿哪些人不能用呢，它可是春季时令蔬菜

1、阴虚、燥热的患者不可食用香椿
中医认为,香椿多走肝经，可以助阳，所以一般阳虚的人吃香椿是有好处的。但是相对的，如果过于严厉对待某人人吃了香椿后容易加重肝火，尤其是像糖尿病患者这样属于阴虚、燥热的患者，吃了对病情的恢复没有好处。
2、有眼部并发症的患者
更应少吃香椿，否则会对眼部疾病的治疗产生不利影响。香椿是时令名品，含香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。
据《随居饮食谱》:"多食壅气动风,有宿疾者勿食"以及孟冼"动风,多食令人神昏、血气微"的记载,有"宿疾"(患有慢性病)的人,体质虚弱的人,患病初愈的人,怀有身孕的妇女最好不要食用。
3、糖尿病患者一定不要食用香椿
糖尿病患者本身血糖就过高，食用香椿会对身体不利的影响。

这些人用了没有好处，少用或不用为妙，1：但性情急躁易怒，肝阳上亢，肝火上火的病人则可加重肝火而不宜用。2：糖尿病患者属于阴虚、治疗以滋阴为主，不能用这些补实助火之品，用了对血糖的降低没有好处。3：香椿也影响眼部疾病的恢复。4：香椿为热性，有一定的“发”的作用，爱过敏的人，比如荨麻疹、哮喘等过敏性疾病的人等都应该少吃或不吃香椿。5：怀有身孕的妇女最好不要食用。