JAVA读写文件，如何避免中文乱码

1、你要将所有的文件的编码都设置成UTF-8，还有，你的MyEclipse或者Eclipse应该配置jsp还有java文件还有项目都设置为UTF-8.
2、eclipse 中使用模板新建 JSP,xhtml等 文件时，默认的编码为：ISO-8859-1。 ISO-8859-1 编码对于中文的显示是不支持的，如果要支持简体中文，则编码方式应为 GBK 或者 GB2312 或者 UTF-8(推荐) 等。右键菜单栏window --> preferences --> 在type filter text中输入jsp; --> 选择下面的jsp -> 选择creating files组中的encoding 为UTF-8编码就可以了
如果要使新建立工程、java文件直接使UTF-8则需要做以下工作： 
1、windows->Preferences...打开"首选项"对话框，左侧导航树，导航到general->Workspace，右侧 Text file encoding，选择Other，改变为UTF-8，以后新建立工程其属性对话框中的Text file encoding即为UTF-8。
2、windows->Preferences...打开"首选项"对话框，左侧导航树，导航到general->Content Types，右侧Context Types树，点开Text，选择Java Source File，在下面的Default encoding输入框中输入UTF-8，点Update，则设置Java文件编码为UTF-8。其他java应用开发相关的文件 如：properties、XML等已经由Eclipse缺省指定，分别为ISO8859-1，UTF-8，如开发中确需改变编码格式则可以在此指定。

看你是怎么读了，，，

我觉得是，，最还将数据按行读取，存在缓冲区中，，
最后在写入文件里面，就行，。
如果是按照一个一个字符或字节读取的话，
杜宇中文来说，一个中文站2个字节，如果找不到相应的编码表的话，就会发生乱码。。。

最近在做HTML静态生成，需要从硬盘上把模版文件的内容读出来。然后，替换相关标签写到指定的文件中。无论是读写，都遇到了中文乱码问题。试过多种方法，发现下面一种可以避免中文乱码。（无论读取还是写入一定要进行编码转换。）

1、JAVA读取文件，避免中文乱码。

/**
* 读取文件内容
*
* @param filePathAndName
* String 如 c:\\1.txt 绝对路径
* @return boolean
*/
public static String readFile(String filePathAndName) {
String fileContent = "";
try {
File f = new File(filePathAndName);
if(f.isFile()&&f.exists()){
InputStreamReader read = new InputStreamReader(new FileInputStream(f),"UTF-8");
BufferedReader reader=new BufferedReader(read);
String line;
while ((line = reader.readLine()) != null) {
fileContent += line;
}
read.close();
}
} catch (Exception e) {
System.out.println("读取文件内容操作出错");
e.printStackTrace();
}
return fileContent;
}

2、JAVA写入文件，避免中文乱码。

public static void writeFile(String filePathAndName, String fileContent) {
try {
File f = new File(filePathAndName);
if (!f.exists()) {
f.createNewFile();
}
OutputStreamWriter write = new OutputStreamWriter(new FileOutputStream(f),"UTF-8");
BufferedWriter writer=new BufferedWriter(write);
//PrintWriter writer = new PrintWriter(new BufferedWriter(new FileWriter(filePathAndName)));
//PrintWriter writer = new PrintWriter(new FileWriter(filePathAndName));
writer.write(fileContent);
writer.close();
} catch (Exception e) {
System.out.println("写文件内容操作出错");
e.printStackTrace();
}
}

我试过写入的时候用

1、PrintWriter writer = new PrintWriter(new BufferedWriter(new FileWriter(filePathAndName)));

2、PrintWriter writer = new PrintWriter(new FileWriter(filePathAndName));

都不行。

以上代码经过运行可以避免中文乱码，关键是要编码转换。

统一utf-8