怎样做秋葵好吃又简单？

白灼秋葵美味健康，制作简单，老少皆宜。

先将买回来的秋葵用盐水浸泡一会，清洗一下秋葵表面上的绒毛，洗干净放菜篮子。将备用的蒜头拍碎，指天椒切好，加入适量的蚝油酱油米醋鸡精一起搅拌好，酱汁咸淡看个人口味适当调整，调好的酱汁放一边备用。

然后在锅里烧开水，水开了放秋葵进去煮2-3分钟即可，预计八成熟留点脆脆的口感。将煮好的秋葵取出，用清水冲一下后沥干表面水分；把秋葵蒂给去掉，切成三公分左右小段。

最后将秋葵放平装盘，倒入备用的酱汁；在锅里将适量的油烧热后，淋到秋葵上便制作完成。

凉拌秋葵的做法
1、材料准备好，秋葵洗净去蒂。
2、将秋葵放入滚水汆烫3分钟左右迅速捞起，放入冷水中侵泡一会。

3、将秋葵对剖开，摆入盘中备用。
4、蒜头、辣椒切沫，加入生抽2汤匙、香醋1汤匙、2克白糖拌匀调成酱汁。
5、锅里烧热油，烧至冒烟后浇入辣椒、蒜蓉碗中，拌匀后浇在秋葵上拌匀即可食用。
秋葵的功效与作用
补肾壮阳
秋葵具有护肤、健胃、保肝、强肾的作用，而且秋葵含有黏性蛋白对前列腺疾病、肾虚有辅助治疗作用。

做秋葵相对好吃，又简单的方法，个人认为还是应该将秋葵洗净，直接用蒸锅蒸一下，然后再直接粘上酱汁吃

秋葵，这种蔬菜营养丰富，有补肾的功能，最简单的做法又好吃，就是把秋葵放在开水里，放一点盐，焯一下，然后捞出，然后切成小块，放上点椒盐，放一点生抽香油拌着吃，这样既不营养流失，又非常的好吃。

秋葵营养丰富补肾良药，洗净晾干放入油中榨至稣脆捞出洒上椒盐即可食用，既美味又简单。