1。甲鱼一般清蒸或炖汤营养最好。这样营养素损失比较烧。2。山药桂圆炖甲鱼： 先将甲鱼宰杀，洗净去肠杂，连甲带肉加水适量，与山药、桂圆肉清炖至 烂熟。 滋阴清热，健脾安神，消痞散结，降糖。适宜于阴虚低热、病后阴虚。3。餐厅里经常和板栗一起烧。
加一点红枣和枸杞姜丝调上料清蒸
栗子
