大豆中饱和脂肪酸的含量是多少

2025-03-24 09:32:01
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高油酸大豆,是一种复合性状的转基因作物。与传统大豆相比,这种大豆富含单不饱和脂肪酸,饱和脂肪酸含量减少60%。其压榨出来的大豆油不含反式脂肪酸。