民谚有云“十亩地、一头牛、老婆孩子热炕头”。但实际的情况比较复杂，比如朝代不同，税赋不一，在横征暴敛下，一些小农阶层也可能破产。如果是大山中的山地，无疑不行。还有，如果是靠近河水的水浇地，会轻松很多。总体上看，平均一个人三四亩地，应该差不多。最后，各种作物的产量也相差很大，比如红薯的产量就惊人，康乾盛世又叫做红薯盛世，因为那个时候红薯大面积种植，粮食产量相对提升，人口暴增。
