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小海鲜都包括哪些海货啊

今天看了一个纪录片，想问一下小海鲜都包括哪些海货啊

2025-03-07 11:03:23

推荐回答（4个）

回答（1）：

鲈鱼、鲻鱼、河豚鱼、生蚝、缢蛏、泥螺、白蟹。

小海鲜为中国中央电视台CCTV-9播出的美食类纪录片，主要内容为记录和反映浙江三门的美食生态和人文魅力。全片制作精良，分“讨小海”、“烹小鲜”两集，共8个故事组成。

碳烤生蚝：一年四季，贝和螺都是人们喜闻乐见的餐点。炭烤生蚝，蚝肉厚实筋道，有矿物质的辛香。

高汤香螺：辣螺脆韧可口，咸香之余，舌尖有微弱的灼烧感。香螺肉质肥厚，鲜香撩人。韧度不同，口感各异，轻轻一嘬，便能得到精彩的味道。

黄酒蒸白蟹：白蟹洗净，加姜片、黄酒，水烧开即成。初秋蟹子最肥，蟹肉洁白细嫩，带有微甜。

扩展资料：

2014年7月，央视纪录片《小海鲜》在三门正式开机。摄制组历时一年多，走遍了三门的海岛村落、蟹田虾塘，用丰富的镜头记录了该县不同季节、不同种类的小海鲜和百姓之间的动人故事，再现了颇具三门独特的海洋民俗文化。

反映了三门人采集捕获小海鲜的艰辛，渔民冒着风险采集青蚶、佛手的画面更是惊心动魄，尤其会出现“拗罾”这一传统的捕捞技艺。

参考资料来源：百度百科-小海鲜

回答（2）：

麻歪嘴捞汁小海鲜有鲜贝丁海蛎壳龙虾香波螺等

回答（3）：

三Q鱿小海鲜种类很多

回答（4）：

海鲜的种类
1．鱼类（活鲜）
大黄鱼雅片鱼小嘴鱼多宝鱼海黑鱼先生鱼小姐鱼海鳝鱼海鲶鱼海鲁鱼海兔鱼老板鱼皮匠鱼石浆鱼美国红象拔蚌活大鲍活小鲍活海参活海肠活甲鱼
2．鱼类（冰鲜）
沙鱼大鸦片大海鳝大鲁子三文鱼小嘴鱼棒鱼老板鱼黄花鱼安康鱼拔鱼加吉鱼海浮鱼八角鱼沙丁鱼红头鱼大头鱼昌鱼尖头鱼刀鱼先生鱼面条鱼黑鱼扔巴鱼梭鱼鲮鲫鱼红刀鱼河刀鱼杂拌鱼桂花鱼大头宝九兔鱼胖头鱼碟鱼头金枪鱼八带鱼岛子鱼同乐鱼八爪鱼乌鱼
3．贝类（活鲜）
夏夷贝红里罗红扇宝柽子王大海螺小海鲜韩国螺乌鲍螺鸟贝壳肚脐螺天鹅蛋芒果贝白云贝蝴蝶贝百花贝小姐贝虎皮贝红贝龙眼贝玻璃贝毛鲜子麻蚬子海蛎壳赤贝北极贝象拔榜海红毛海红小柽子笔杆柽小海鲜小人鲜马蹄贝黑牛眼文蛤带子赤子
小海波螺香螺香波螺辣波螺尖波螺偏定螺海兔花螺钢螺青口贝白蚬子海螺丝蜗牛螺鲜紫菜龙须菜鹿脚菜海嘛线海带片海木耳海带扣
4．虾类
龙虾龙虾仔基围虾皮虾青虾大海虾卢姑虾竹节虾桃花虾小河虾小红虾
5．肉类（冰鲜）
鸟贝肉大蛤肉蛎肉鲜贝丁扇贝肉沙鲜肉黄鳝肉海肠毛蚬肉尤鱼须鲜鱼杂鲜鱼肚青鱼子刀鱼子沙鱼脑蛰头蛰皮鲜海蛰沙鱼肚先生鱼肉柽子嘴功夫菜
6．冰鲜类（水发）
水发参虾仁海狗鞭鱼筋鱼肠鱼白鱼肚沙鱼皮凌鱼皮沙鱼喉蚕蛹雄蚕鹅蟹黄红鱼子焖子

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