韭菜玉米糊饼怎么做如何做好吃

2024-12-04 09:19:05

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回答（1）：

主料
韭菜一小把鸡蛋一个
玉米面多半碗白面碗底一点，玉米面的3分之一
盐一勺（2g）温水适量
韭菜玉米糊饼的做法步骤
韭菜玉米糊饼的做法图解11. 玉米面和白面比例看图，加温水和成柔软的面团
韭菜玉米糊饼的做法图解22. 韭菜洗净切碎加鸡蛋加盐搅匀，鸡蛋只要能裹住韭菜就行
韭菜玉米糊饼的做法图解33. 锅里放油，趁不太热赶紧铺玉米面团，按扁成饼。小心烫手。等玉米面表面变白，把韭菜铺上去，盖盖闷到鸡蛋变色，装盘
小贴士
喜欢吃焦一点硬一点的火可以大点，喜欢软一点的火小点…鸡蛋是为了让韭菜固定在饼上，量不用太多，包住韭菜就可以

韭菜玉米糊饼