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如何在家自己生黄豆芽

2025-01-19 13:51:42

推荐回答（5个）

回答（1）：

生黄豆芽的方法

回答（2）：

1、首先是选豆子，市面上有很多种黄豆，要挑选这种出芽率高的小黄豆，还要是当年的新黄豆，不然出芽的数量会大大折扣。
2、把豆子放在温水里，浸泡一晚，8小时左右，会看到豆子涨大。
3、找一个饮料瓶，洗干净，把头部减掉，底部扎上一圈洞。
4、把浸泡好的豆子倒进去，把温水从上面浇进去，从底部流出来。（水要把豆子全部浸湿）
5、用不透光的布把瓶子包起来，平均每天浇水2次。
6、4天后，豆芽长好了。如果温度高，豆芽长得会更快。

生豆芽

抓一把绿豆，干瘪的，坏的扔掉，清水泡豆子一夜；
泡好的豆子放瓶子里（我是用鲜橙汁的瓶子，一瓶子底儿的豆子就会长成满满一瓶子豆芽）；
就着自来水冲，花花的水流儿直接从瓶子底的孔很顺畅地流出来就行；
把瓶子放一个小碗或小盘儿里，可以控出水来，还不至于淹掉厨房，嘻嘻，放在避光的橱子里，开着橱门儿，就可以啦
一天至少冲水两次，周日在家的时候，想冲就冲，没有限制的．
注意事项：豆芽要通风，不能捂了,瓶子不能有油,放阴凉避光的地方，不能阳光直射,不用等太久，差不多就可以吃了，短一点没关系，虽然看到白白的，越长越开心，可是等到根须长出来，滋味就差些了：）,一天至少冲水两次，周日在家的时候，想冲就冲，没有限制的．

回答（3）：

在家自己发黄豆芽方法
1.选豆：将一杯黄豆均匀铺满育苗盘，仔细选豆第一步，关系到豆芽最后的质量。将有虫眼的，黑色的，颗粒不饱满的挑选出来不要
2.泡豆：黄豆冲洗一遍，放入干净无油的容器中，水加至黄豆以上8—10公分左右。浸泡10小时，（放入三倍以上的水是为了黄豆在浸泡10个小时里吸收更多水分，出芽更快，冬季可延长时间至24小时）
3.温度：一起泡了黄豆和绿豆，厨房温度超过30度会影响出芽，于是移入客厅微波炉内，温度降至28度左右，在适宜的温度下豆子才不会腐败
4.冲洗：夏天我只泡了10小时左右，豆子已经长大了很多，这时马上用流动水将豆子冲洗干净，杂豆弃之
5.育苗：将育苗盘清洗干净，放入一张浸湿水的育苗纸
6. 铺豆：将干净的黄豆均匀的铺满
7. 浇水：最为重要的环节。豆子要随时保持湿润，但水又不能太多，盘底不能留水，否则可能会烂根。我选择了用喷水壶。铺好豆子后马上喷上一层，将盘底多余的水倒掉
8. 光线：黄豆，绿豆，黑豆等都必须避光育苗，喷好水后，育苗盘上要盖一层厚厚的湿润的纱布。（一般过滤豆渣的布或者白棉布都可以，尽量剪裁大一些能彻底遮光。）
9.发芽：将整个育苗盘放入黑暗的房间，或者干净透气的容器中。夏季必须3个小时浇水一次，我一般摸到上面的棉布干干的就准备浇水了。豆芽要全部浇透，棉布也要继续喷湿润后盖在上面，一般到第二天晚上就能发出细细的嫩芽来了
自发黄豆芽fc.jpg
10.第四天：豆芽已经差不多5-6公分了，这个长度的豆芽也是营养价值最高的时候，马上可

回答（4）：

准备材料：绿豆，塑料瓶，接水容器（如：小瓷碗）；遮光的布（我是利用纸箱代替布的）——不透光即可。
自己生黄豆芽的步骤：
1、把绿豆泡24个小时左右可根据水温确定浸泡时间）直到小芽钻出绿豆皮，准备发豆芽过程。浸泡时适当加土霉素，豆芽在生长过程中不长须子。
2、把可口可乐瓶子底下钻几个眼，用小剪刀阔一下眼的大小，以绿豆刚好不钻出来为宜（为了每天浇的水都能不积在瓶子里，保证绿豆芽的新鲜）把瓶口锥形的那部分剪掉，为了瓶内通风和倒水。
3、把泡好的绿豆放入瓶内约是瓶高的五分之一，给豆芽一个生长的空间；（把饮料瓶放在小瓷碗上来接水，防止把纸箱弄湿）。
4、给瓶子包上一层布或者纸（我是利用纸箱代替的进行第一次避光，比在瓶子上布避光简单又方便。）只要能不透光，透了光的豆芽会发红而腐烂。这一点很关键，要特别注意这一环节。
5、这就马上完成了，咱开始第一次浇水，水从瓶底自然流出来了，把布拿下，看个清楚啊。
6、在饮料瓶口上面盖上一层布（我是把饮料瓶放在带盖纸箱里并且放在橱柜里进行二次避光的），也是一定不能透光！！！切记。
7、每天尽量浇3次水早中晚，上班族们早晚一次也可以哦。这就是饮料瓶子的好处，水分保留还不错，看一下一个礼拜后的成果。

回答（5）：

　　准备一个可乐瓶、一大把黄豆，准备开始吧！

　　

　　可乐瓶戳些小洞，便于漏水，上端剪掉。

　　

　　挑选过后的黄豆用水泡 8个小时。（一般泡一夜正好）

　　泡完的黄豆膨胀冒出小小的白点。

　　

　　把浸泡好的黄豆都放进瓶子里，豆上面要盖一块湿布（这样豆芽才不会发绿，还可以保存水分），怕漏水的话，下面可以放个小碟子。

　　然后盖上黑色纸袋放在阴凉的地方（一定注意遮光！因为豆芽见光头部会变成色也会有苦味）

　　早晚浇一次水，一定要浇透！

　　第一天（还是要记得浇水）

　　第二天（浇水浇水再浇水）

　　第三天，有看见一根豆芽想偷偷钻出来吗？

　　第四天，轻轻地把豆芽倒在水盆里清洗一下，炒一炒就可以吃啦！要不要去根，自己决定。

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