一个公司的规章制度，可否由领导口头规定，随时改变？

理论上不可以，实际上随处可见。
没有规矩不成方圆。
一个公司要正常运行靠的是上下协力，都知道干什么该怎么去干，这就是规矩的用处。而一个公司要从上到下，人人都知道这些东西并习惯它，最后主动去做是需要相当的一段时间。如果朝令夕改，必然造成下属无所适从，任务得去完成也只能我行我素能交差就是王道，规章制度自然也就束之高阁。
无规矩不成方圆，但能满足老板的“新思路”。
一个胸无成算或者自以为后脑勺霞光万丈的老板， 需要的只是“权力欲”或者“创新突破”。不论哪一种都必定与规章制度结下天大的仇怨，因为规章制度最后束缚的不仅是下属，也会对自己产生作用，这是万万不行的。因此，“老板的想法就是制度”必然成为唯一的法条。
所以，在现实工作中不要去探究这种书本观念上的是与非。只要记住一条：你可以不按照老板的想法去工作，他也可以就此不再管你去吃饭。

房地产公司规章制度及岗位职责 总经理助理工作职责规定1、 对总经理负责。掌握、了解市场的发展动向，及时向总经理反映情况、提供信息，为公司建立现代企业制度、探索改革当好决策参谋。2、 负责人力资源所有事务，主管项目的前期报批报建手续的办理。3、 协调主管部门与其他部门的联系，协助总经理建立健全公司统一高效的组织体系和工作体系。4、 完成总经理交办的其他任务。办公室主任岗位职责1、 在分管领导的直接领导下，对办公室工作全面负责。2、 以身作则，带头严格遵守公司的各项规章制度。3、 根据公司总体发展目标和计划，制定本部门目标、计划，并贯彻实施。4、 协助公司领导处理好日常行政管理事务，联系和协调公司内部的配合协作关系，发挥参谋、助手作用。5、 公司需上报或下发的各类综合性文件材料的审核把关，印签使用的审核把关，重要文档的查阅把关等。6、 组织办公室做好会议的安排与组织，各类文书资料的打字与复印，车辆管理，员工食堂管理等辅助性、服务性日常工作。7、 妥善处理与租房单位及周边邻里单位关系。8、 处理公司领导交办的其他工作事宜。档案管理人员工作职责9、 严格遵守公司的各项规章制度。10、 制定本公司档案管理的有关规章制度。11、 负责对各部门档案工作进行指导、监督和检查，做好对兼职档案人员的业务培训工作。12、 做好各类档案的接收、分类、编号、排架、保管、鉴别、销毁、统计汇编、查阅等工作。13、 负责编制企业档案的检索工具，为领导、管理人员和工程技术人员利用档案提供优质服务。14、 积极配合、支持部门内其他工作。附：各部门档案兼职人员职责1、 学习档案管理知识，做好归档文件材料完整、准确、系统。整理的案卷达到规范、标准和科学。2、 在办公室档案管理员的业务指导下，进行企业档案整理工作，接收办公室档案管理员业务工作的监督、检查和指导。3、 负责本部门的文件材料的收集、整理、立卷和归档移交手续的办理。4、 对于归档的文件材料，要按立卷归档规定，按时立卷，按期向档案室移交，任何单位和个人不得据为已有。销售接待岗位职责1、 严格遵守公司的各项规章制度。2、 认真负责、爱岗敬业，不断提高自身素质和工作能力，适应岗位要求。3、 热情、礼貌，周到的接待来访客人，并及时引领至受访领导及部门处，做到“人来茶到”。对于工作中的特殊情况及时处理，并做好相应的工作记录。4、 认真完成员工的考勤工作，并严格按照打卡记录准确、及时的做好统计及月底报表工作。5、 准确、快速的完成各部门所需文件的打印工作，并做好打印记录。6、 认真完成车表的记录工作，积极、主动地与同事沟通，对于特殊情况做好详细的记录，并及时汇报给分管领导。7、 对于岗位内所使用的各项办公用品及固定资产要认真维护及保养。8、 按时开关公司的沙盘模型，并保持工作岗位内的卫生干净、整洁。9、 积极配合、支持部门内其他工作。销售经理岗位职责：1、 负责现场操控管理。2、 负责培训现场销售人员、指挥协调现场各方面人员，营造销售气氛，辅助成交。3、 制定阶段性销售计划及推动实施完成销售目标。4、 负责和代理商沟通现场销售情况及时反馈信息。5、 协助和参与项目销售策划。财务部门负责人的职责：1、 编制和执行预算、计划、控制、核算分析和考核，提高效益；2、 建立健全经济核算制度，利用会计资料进行经济活动分析；3、 负责本单位财务机构设置和财务人员配备、培训、考核等管理工作；4、 协助主要领导人对公司的生产经营作出决策，参与重大经济合同的研究、审查等；5、 监督本公司贯彻执行国家的各项财经政策、法令和制度。6、 具体领导本单位的财会工作，组织会计核算和会计监督；7、 组织制定本单位的财务、会计制度，并负责贯彻执行；8、 参与编制各项经济计划和业务计划；出纳职责：A、 会同制订现金、银行存款、有价证券、票据、收据的管理与核算办法；B、 贯彻现金管理制度，把好现金收支关；C、 负责登记现金、银行存款日记帐，并作到日清日结；D、 每日核对库存现金，定期核对银行存款帐项，保证货币资金的安全与完整；E、 定期编制出纳报告单，反映货币资金收支情况；计划经营部经理岗位职责：1、 根据公司总体目标和阶段性目标，制定本部门目标、计划、措施，保证计划落实。2、 协调开发前期相关管理部门，协调公司内部各部门间工作关系，保证项目开发过程顺利进行。3、 对项目进展实施有效监控管理，组织对项目进展进行调研、论证及有关手续办理，并与相关单位谈判签约，确保公司投资权益。4、 组织有关人员分析技术措施及各类房地产信息，提出可行性报告，为公司总体目标实现提供决策建议。5、 处理公司交于的其它事宜。参考资料： http://www.fangce.net/Article/yingxiao/jingying/200805/1699.html

这样做不对。规章制度对大家（包括领导）都有约束力，领导也要遵守。规章制度的制定有相应的程序，任何领导都不能口头改变。

　　用人单位的规章制度需要向劳动者公示，且不违反法律禁止性规定才具有法律效力。领导口头规定且随时改变的规章制度不具有法律效力。
　《最高人民法院关于审理劳动争议案件适用法律若干问题的解释》第十九条规定，用人单位根据《劳动法》第四条之规定，通过民主程序制定的规章制度，不违反国家法律、行政法规及政策规定，并已向劳动者公示的，可以作为人民法院审理劳动争议案件的依据。

己所不欲勿施于人！领导是员工的导航员和领路人，如果领导不医生作则就别指望员工会去自动遵守制度，久而久之领导的公信力会下降，员工也会抵触制度！