天津自古因漕运而兴起,明永乐二年十一月二十一日(1404年12月23日)正式筑城,是中国古代唯一有确切建城时间记录的城市。历经600多年,造就了天津中西合璧、古今兼容的独特城市风貌。
金朝贞佑二年(1214年),在三岔口设直沽寨,直沽是天津城市发展中有史料记载的最早名称。
元延祐三年(1316),“改直沽为海津镇”,这里成为漕粮运输的转运中心。设立大直沽盐运使司,管理盐的产销。
明建文二年(1400年),燕王朱棣在此渡过大运河南下争夺皇位。朱棣成为皇帝后,为纪念由此起兵“靖难之役”,在永乐二年十一月二十一日(1404年12月23日)将此地改名为天津,即天子经过的渡口之意。
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地方特产
天津的小吃与特产数目众多,尤其以“天津三绝”著名。
1997年猫不闻饺子被定为津门四绝之一。具有天津地方特色、知名度较高的还有:曹记驴肉、冠生园八珍羊腿、陆记烫面炸糕、白记水饺、芝兰斋糕干、大福来锅巴菜、石头门坎素包。天津的小宝栗子格外有名,其产品出口世界各国。
天津在20世纪80年代末,比较有名的小吃有什大酥烧饼、明顺斋什锦烧饼、羊汤、上岗子面茶、王记麻花(又称馓子麻花)、豆香斋牛肉香圈、豆皮卷圈、白记水饺、水爆肚、煎焖子、花样馃子、怪味果仁、石头门坎素包、罗汉肚、熟梨糕、皮糖张、天津栗子、天津螃蟹、北塘海鲜等。
天津三绝
一是被称为天津风味小吃“三绝”的狗不理包子。
十八街麻花和耳朵眼炸糕。
泥人张彩塑、杨柳青年画和风筝魏风筝。
参考资料来源:百度百科-天津
天津-名字的由来
从远古走来的天津,曾是一片退海之地。世界上含沙量最高的黄河,历史上
三次经天津入海,以惊人的造陆能力淤积成天津平原。至今,在天津的上古林等
地还残存着一些贝壳堤,考古学家说,这是古海岸线的遗迹。天津的先民们在这
块土地上生息繁衍,经历了无数的历史开合与时代变迁。而天津这一名称的由来
,则始于中国的明代。
明朝开国皇帝朱元璋登基后,将他的儿子们分封为王,驻守在全国各地。其
四子朱棣被封为燕王,驻守于北平,就是现在的北京。朱元璋去
世后,传位给他的长孙朱允�。朱棣为与朱允�争夺皇位,发动了中国历史
上的“靖难之役”。1399年,燕王朱棣率军南下,从天津三岔口渡河袭取沧州,
于1402年攻入当时明朝首都南京,登上了天子宝座。朱棣登基后,对他争夺天下
时经过的三岔河口十分赞赏,认为是块风水宝地,叫群臣献名。最后,朱棣选中
“天津”二字,意为“天子渡津之地”,天津由此得名。不久,朱棣迁都北京,
天津便成了京城的门户,军事地位日益重要。明朝永乐二年(公元1404年),在
天津设卫,“卫”是明朝的一种军事建制,天津共设三卫,驻军1.6万多人。于
是,人们又把天津叫做天津卫。设卫就要筑城,天津作为一个完整意义的城市历
史由此而开始。