早餐应该怎样搭配，营养又健康呢？

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今天我们就来讨论一下，早餐应该怎样搭配，营养又健康呢？

一天之际在于晨，早餐对于人体来说是很重要的一餐。自然是要荤素搭配，营养均衡，因为早上起来食欲不是特别好，一般还是以清淡为主，早上不宜吃的太过丰盛。

下面我们来具体说一下。

第一     时间要最佳医学研究证明，7点到8点吃早餐最合适，因du为这时人的食欲最旺盛。早餐与中餐以间隔4—5小时左右为好。如果早餐较早，那么数量应该相应增加或者将午餐相应提前。

第二     早餐前应先喝水人经过一夜睡眠，从尿、皮肤、呼吸中消耗了大量的水分和营养，早餐起床后处于一种生理性缺水状态。如果只进食常规早餐，远远不能补充生理性缺水。因此，早上起来不要急于吃早餐，而应立即饮500—800毫升凉开水，既可补充生理缺水之需，又对人体器官起到洗涤作用，从而改善器官功能，防止疾病的发生。

第三      热量供给要适当早餐食谱中的各种营养素的量，一般应占全天的供给量的30％左右。其中对在中、晚餐中可能供给不足的营养，如能量、维生素B1等，早餐应适量增加。且做到粗细搭配，荤素搭配，使食物蛋白质中的8种必要氨基酸组成比例更趋平衡，营养互补。 最好是热稀饭、热燕麦片、热牛奶、热豆浆，切忌喝冰咖啡、冰红茶、冰牛奶等，油炸食品要少吃。

总结

中国人的早餐一般是以一碗热粥包子，油条豆浆开始。佐以各种小菜，吃的简单又养胃。这是我们流传一千多年的饮食习惯，自然有它的独特之处。

搭配好的早餐就要营养均衡，多吃鸡蛋、鸡肉，在吃早餐的时候应该先喝一杯白开水，中国人大多都会喝粥，粥是养胃的食物。

早餐应该以清淡为主，水果为辅，并且不能吃太多。

第1点早餐应该搭配牛奶鸡蛋配上燕麦面包，这样的搭配是非常营养健康的，而且非常的好吃，第2点也可以搭配油条小米粥配上咸菜，这样的早餐也非常的健康。