不需要。有二个原因。其一，食品安全员必须要有证书，这是市场监督管理局对食品企业的硬性要求。所以让你去考证，是企业的需要。其二，培训员工，提高员工素质，既是员工享受的权利，也是企业的义务。希望以上回答能帮到你。
需要。一般合同中有注明。你这样想，你答应做这工作，公司投入成本，你现在一点没做就想走人，所以公司有权要求你退回投资。谢谢你的提问
