熬羊油去膻大料一般有八角、花椒、小茴香、桂皮、良姜、香叶、白芷、毕博 。想知道大料的比例,求大神解

2025-03-21 14:52:20
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熬羊油你这个配方根本就是不全的,或者根本就不用加这么多料,八斤羊油两斤色拉油,葱姜蒜各六两慢火把这三样先熬到微黄,(大概半个小时)在加入以上你加的这些调料(八角自己的手一把)在熬制十分钟左右把所有的料捞出不要,如果是辣油这时候可以放入辣椒粉和辣椒沫,最后在加入芝麻就可以了。