豆浆过稀（不能比1：15再稀）；
豆浆煮熟后温度控得不合理（豆浆放置一段时间温度80-90度是加入内酯粉水）；
内酯粉加少了（1L豆浆要6克内酯粉，并用1-2汤匙温开水化开）；
步奏有误（豆浆80-90度，把内酯水倒入豆浆，正确的应该把豆浆倒入内酯水中）。
1.豆浆过稀2.豆浆煮熟后温度控得不当 3.内酯粉加少了4.步奏有误。
豆腐脑的功效:
豆腐脑中都含有丰富的铁、钙、磷、镁等营养物质，这些都是人体必需的多种微量元素。除此之外在豆腐脑中，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白。
有利于增强食欲，除此之外还可以有效的促进肠胃的消化。
多吃些豆腐脑还对齿、骨骼的生长发育具有很好的促进作用。
有效的促进女性体内雌激素的分泌，从而更好的保护女性健康。
1、豆浆过稀（不能比1：15再稀）
2、豆浆煮熟后温度控得不合理（豆浆放置一段时间温度80-90度是加入内酯粉水）
3、内酯粉加少了（1L豆浆要6克内酯粉，并用1-2汤匙温开水化开）
4、步奏有误（豆浆80-90度，把内酯水倒入豆浆，正确的应该把豆浆倒入内酯水中）
豆腐脑煮熟后上面有一层凝固的豆末怎么回事
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