胆囊切除手术后饮食要注意什么?

胆结石的饮食疗法\x0d\x0a\x0d\x0a1.多摄取高纤维的食物，如蔬菜、水果、完全谷物等。\x0d\x0a2.限制胆固醇的摄取量。绝对不吃内脏、蛋黄等富含胆固醇的食物。\x0d\x0a3.多补充维生素K，如：菠菜、花椰菜等都有丰富含量。\x0d\x0a4.禁食易产生气体的食物，如：马铃薯、甘薯、豆类、洋葱、萝卜、汽水饮料，以及酸性的果汁、咖啡、可可等。\x0d\x0a5.牛奶只限于饮用脱脂奶。\x0d\x0a6.多吃富含维生素A的黄绿色蔬菜。\x0d\x0a7.烹调食物少用煎、炸，多采煮、炖、清蒸的方式。\x0d\x0a8.禁食脂肪含量多的高汤及美乃滋。\x0d\x0a9.口味尽量清淡，调味料应有所节制。\x0d\x0a10.避免食用加工食品和高糖分的食物。

1. 手术后,由于胃肠受到刺激,蠕动减少,肝脏功能受到抑制,胆汁分泌量降低,会影响整个消化系统的功能.所以,术后1～2天,应严格禁食,宜用静脉滴注

2. 在术后1个月内,应减少脂肪类食物的摄入,禁食高脂肪类和煎炸食品

1. 逐渐加强营养.胆囊切除1个月以后,饮食也应追求清淡,加强必要的营养补充,将有助于病人早日康复。

2. 适当增加进餐次数.应注意每餐不宜多吃,特别是术后3～6个月内,每天以4餐为好,少吃多餐可减轻消化系统的负担,有利于手术后恢复健。

3. 最好能每天吃点醋,因为醋会增强胃的消化能力,还可调节肠道内的酸碱度,以利于胆汁发挥作用,促进对脂肪类食物的消化.常饮茶,多吃鲜果和蔬菜也有助
   

   于食物的消化和吸收。