应该是 饮胜 就是普通话干杯的意思粤语地区习惯以水为财 而干就是没有水 为了避讳 就以“胜”来代替 同样的还有“书” 和输同音 也要避讳 睇胜（看书） 通胜（通书 黄历）等等
有听过广州话“饮胜”，似乎指向“饮湑”，义指饮完酒。诗经•小雅•伐木：迨我暇矣，饮此湑矣。意思是趁着我们大家这么得闲，干杯啦！
有胜利了
