当然可以直接吃阿,花青素的功效你也是知道的,是个好东西,但是原料的话成本太高,而且直接饮食的话,口感不怎么好。上次我用过一种叫紫罗兰花青素固体饮料的东西,它也是含有丰富的紫薯花青素,口感比直接饮用好多了。