法律规定是可以，但很多劳动仲裁委员会要求当事人本人亲自去递交材料，或者请律师代理递交材料。
可以的，法律依据《劳动争议调解仲裁法》第二十四条 当事人可以委托代理人参加仲裁活动。委托他人参加仲裁活动，应当向劳动争议仲裁委员会提交有委托人签名或者盖章的委托书，委托书应当载明委托事项和权限。
写一份授权委托书，授权给家人朋友都可以
可以的
