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自制鱼丸鱼刺怎么去除
自制鱼丸鱼刺怎么去除
2024-11-28 12:47:26
推荐回答（1个）
回答（1）：
鱼丸的鱼肉不是剁碎的。你剁的话肯定都搅到一起了
那个鱼肉是刮出来的，先把鱼肉去主骨，片成几大片。然后用快刀斜着从上面一层一层将鱼肉刮下来。这样就很容易将鱼刺去除了
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