如何煮带裂纹的咸鸭蛋?

2025-03-20 22:08:50
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将带裂纹的成鸭蛋置于冰箱的冷藏柜中,直至凉透。然后取出,直接放到热水中煮。热水的温度应该以手指伸入后觉得很热但不烫手为宜。此法煮出的成鸭蛋表面光滑完整,而且不进水、不跑味。