买的蜂蜜有块状结晶已经白色絮状物，是变质了吗？这种蜂蜜好吗？

2024-11-02 21:25:08

推荐回答（4个）

回答（1）：

看起来像是蜂蜜结晶状况，也就是蜂蜜中的葡萄糖析出形成结晶，这是一种正常的物理现象，出现结晶的蜂蜜也可以放心食用，如若是不喜欢蜂蜜结晶后的口感也可以选择60°C左右的温水冲泡蜂蜜水饮用。

回答（2）：

没有变质，天然的蜂蜜在低温下会结晶，葡萄糖析出，表现为白色的颗粒状，多了就会聚集成块状，说明是真蜂蜜，假的蜂蜜不会结晶。
之前有新闻报道埃及出土的蜂蜜过了3000多年都没有变质，只要密封避光保存可以吃很多年，可能香味会变淡，还是可以吃的。

回答（3）：

你好，主要看保质期。
一般蜂蜜，遇到温度低，会有块状结晶，
白色絮状物是半结晶状态。
没事。

回答（4）：

蜂蜜在低温情况下会出现自然结晶现象，完全结晶后呈现类似猪油状的白色膏状不影响营养成分和口感不影响食用为鉴定真蜂蜜的一大标准