几十块的白酒和几百块的白酒，到底有什么区别？

白酒的价格，上到几千元，下到几块钱，同样是酒，它们的区别究竟在哪里？甚至有人说，无论是多贵的酒，成本都在几十块钱？到底是不是这么回事？当然，从正常情况来说，差别有以下几个方面：

首先，当然要算算成本。第一个成本，也是最重要的成本——酒本身酒是什么东西酿出来的？现在白酒的生产主要有二种方式：固态法白酒液态法白酒和固液法白酒

一、固态法白酒以粮食为原料，采用固态（或半固态）糖化、发酵、蒸馏，经陈酿、勾兑而成，未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质，具有本品固有风格特征的白酒。

纯粮固态发酵酒，其原料标准很高，必须是高梁、玉米、小麦、大米、糯米、大麦、荞麦等谷物(不包括薯类与果蔬类)，要求颗粒均匀饱满、新鲜、无虫蛀、无霉变。

谷物的出酒率大概是20%-45%不等，而高粱大米小麦的价格大家心中有数，折算下来，第二种生产方式只算原料成本大概也是第一种方式的粮两倍以上了。

二、液态法白酒：液态法白酒是以粮谷、薯类、糖蜜等原料，经液态发酵、蒸馏成食用酒精的工艺路线、再经串香、勾兑、调配而成的白酒。目前有调香法、串香法和固液结合法三种工艺。

固液法白酒是以固态法白酒（不低于30%）的酒头酒尾、酒精勾调而成的白酒。

液态法白酒采用现代化的酒精，再加工或改制成的白酒。也就是食用酒精经过降度和香精香料添加剂进行勾兑而成。

市面上一吨最好的优级食用酒精的不过5000元，如果稀释成50度左右的白酒（有良心的加蒸馏水，没良心的干脆就是自来水），一吨酒精就成为1.9吨白酒，等于3800瓶，每瓶成本不过1.3元。

加香精，各种各样，你听都没听说过的：酸、酯、醇、醛、酮、香精、化学试剂……加香精的成本需要多少钱呢？

加最好的香精香料，每吨酒的“改造成本”大概四百块钱左右，这个成本加到酒上，每斤酒的成本就变成了1.5元左右……如果不加粮食酒，这就是成本了。呜呼哀哉！

再看看包装，目前市场包装物品单价基本如下：瓶子1.25元/个，瓶盖0.25元/个，胶帽0.08元/个，丝带0.1元/条，瓶标（瓶子上的商标纸）1.5元。总计3.2元左右。

酒精勾兑酒每瓶总成本4.5--4.7元。

几十块钱的白酒和几百块的白酒有什么区别？答案出乎意料

我想大家都知道，酒的价格以及种类有很多，高的几百上千的有，低到几十块甚至几块钱的都有，那他们的区别都在哪呢？

咱们先扒一扒成本吧！酒是什么东西酿出来的？

现在白酒的生产方式分别为配制型白酒、酿造型白酒、固液结合、这三种；

那么各位看官就要问了，什么是配制型白酒？

小编来为你们普及下，常听到有人说喝酒喝多了引起酒精中毒，配制型白酒是食用酒精经过降低度数并且添加了脂类、醇类、香精等化学物质进行勾兑而成。

而食用酒精是用什么制作而成的呢？千万不要误以为是做实验的那种酒精灯，那可是工业酒精啊！比如大家熟知的薯干、糖蜜、秸秆都可以发酵蒸馏出酒精。而这可以叫做液态酿酒，液态酒本身对原材料的品质要求并不高，但是原料的淀粉含量以及酒精产量很重要；

酿造型白酒大家一听常听，电视广告经常放什么十年陈酿或者二十年陈酿，那么他的原料必须是高梁、玉米、小麦、大米、糯米、大麦、荞麦等谷物(不包括薯类与果蔬类)，要求颗粒均匀饱满、新鲜、无虫蛀、无霉变。由于谷物的出酒率才只有百分之五十不到，而原料价格摆在那里，相对于配制型白酒成本高出几倍，并且更有营养，饮用也较为健康；

固液结合顾名思义，固态酒和液态酒根据一定比例调和，这样可以让酒更具有一些天然的香、味；

液态酒中添加少量的固态酒即不增加多少成本，又可以给酒增添一些天然的香、味，而这种酒在于时间成本，因为也需要放个几年出来才更好喝，当然比如买的十年的某某酒，其实也就放了几年，固液结合的制作方法，所以价格也更高啦！

最大的区别就是原料问题，您定的口感问题是很大区别的。

区别在于制作时的选取的材料和制作的优良程度是有着很大的差异的。