藕节红糖煮水喝的功效，藕节的食疗作用都有哪些

藕节能收敛止血、化瘀，食疗作用清热生津、凉血止血、补益脾胃。

荷花全株各部分均可入药，花能散瘀止血、去湿消风；莲子能养心补脾、益肾涩精；莲衣能收涩止血；莲子心能清心安神、交通心肾、涩精止血；莲房能化瘀止血；莲须能清心益肾、涩精止血。

荷叶能清暑化湿、升发清阳、凉血止血；荷叶蒂能解暑祛湿、止血安胎；荷梗能解暑清热、理气化湿；藕能清热生津、凉血、散瘀、止血。

扩展资料：

莲藕中富含多种营养物质，因此对于许多人都十分有益，尤其是对于老人，儿童，妇女，对于体质较弱的人群，以及营养不良的人，还有就是一些高血压者，缺铁性贫血，大量缺血的人，藕是十分有益的食品。

藕生性偏寒，尤其是对于产妇而言，不宜过早食用，另外就是对于一些脾胃消化不好的人，生吃藕不利于消化，反而会导致弊端的产生。

参考资料来源：人民网—莲全身都是宝 莲子养心补脾、藕节收敛止血

参考资料来源：人民网—莲藕好处这么多，但这类人不建议吃

藕节的功效与作用
藕节营养丰富，可以制作成非常好的菜肴，同时藕节的药用作用一样优秀。
1、藕节治坠马血瘀，积在胸腹，唾血无数者：用生藕节捣烂，和酒绞汁饮，随量用。(《本草汇言》)
2、藕节治卒暴吐血：藕节七个，荷叶顶七个。上同蜜擂细，水二钟，煎八分，去滓温服。或研末，蜜调下。(《圣惠方》双荷散)
3、藕节治大便下血：藕节晒干研末，人参、白蜜煎汤调服10克，日二服。(《全幼心鉴》)
4、藕节治鼻衄不止：藕节捣汁饮，并滴鼻中。(《纲目》)
5、藕节治小便热淋：生藕节、地黄汁、葡萄汁各等分。每服半盏，入蜜温服。(《纲目》)
6、藕节治眼热赤痛：取莲藕一个，连节，以绿豆入满其中空处，水数碗，煎至半碗，连藕食之。(《岭南采药录》)
7、藕节治冻脚裂坼：蒸熟藕节捣烂涂之。(《纲目》)
8、藕节治上焦痰热：藕节、梨汁各半盏，和服。(《简便单方》)
9、藕节治麦芒及尘土并物入眼不出：藕节一截，洗净捣烂，以帛子裹于眼上，挹取汁，落眼中。(《普济方》)
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藕节的做法
藕节的营养与药用价值都特别高，在日常生活中，如果学会科学烹饪，是一道不错的菜肴。
一、藕节汤的做法——血友病食疗。食谱原料：藕节30克，柿饼30克，荠菜花15克，蜂蜜10克。制作方法：藕节，柿饼，荠菜花加水800ML煮沸20分钟，取汁，加蜂蜜。健康提示：辛辣、刺激性食物辛辣、刺激性食物可刺激神经兴奋，易使血管破裂，导致内脏及皮下出血，故应忌食。
二、藕节红枣煎的做法——紫癜性肾炎食疗。食谱原料：鲜藕节500克，红枣60克。制作方法：将藕节洗净，加水适量煎至稠粘，再放入红枣，煎至熟。拣去藕节，吃红枣，可分次服用。健康提示：本膳适用于过敏性紫癜肾炎属血热妄行者。
三、藕节汁的做法。食谱原料：藕节30克。制作方法：藕节加水煎煮取汁。健康提示：1、功效：清泻肺热，凉血化瘀。2、用法：饮汤，每日2次，可连用7～10日。3、本食疗主治异位性皮炎等疾病。

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