延边大学于2001年8月正式创办了护理学院,是国内较早开办本科护理教育的高等院校之一。2002年9月,中国大陆地区首家护理学研究所—延边大学护理学研究所在延边大学护理学院正式揭牌成立。2003年经国务院学位委员会批准,延边大学获得了护理学硕士学位授予权,并于2004年招收首届护理学硕士学位研究生。 学院的专业设置现有护理学硕士学位研究生教育、本科护理学、专科护理学、高职护理学、高职口腔工艺技术等专业。各专业在校生总数达1600余人。