“受精了的鸡蛋有公母之分,没受精的都是无性别的。通常情况下普通的鸡蛋是没有办法分辨出公母的,只有鸡蛋受精之后,胚胎也发育到一定阶段,它孵化出来之后,才能慢慢的分辨出来,而且在鸡蛋孵化过程中,也会有很多因素的影响。”
鸡蛋有性别，通过分析散射光谱分析性别。
光照射到物体时会发生散射，而特定物质分子吸收了光的部分能量后，散射光的频率变低、波长变长，这被称为拉曼效应。由于散射光的频率变化与物质成分有关，通过分析散射光谱即可辨别出某些物质的分子，因此拉曼散射光谱也被称为物质的“指纹光谱”。
研究人员介绍，鸡蛋从开始孵化到小鸡出壳的时间约为20天左右，但孵化约72小时后小鸡的血管已经初步形成。这时可采用近红外激光照射鸡蛋，再对散射光进行光谱分析。研究发现，公鸡与母鸡胚胎血细胞中核酸物质散射的拉曼光谱信号有所不同，这一特点可用来提前判断小鸡的
扩展资料
在营养学界，鸡蛋一直被冠以“全营养食品”。它是一种最优质、最天然的补品，蛋白含量高。于康解释说，除了母乳，鸡蛋中的蛋白质组成与人体最接近，吸收率甚至比牛奶、肉类和大豆好；鸡蛋中含有珍贵的卵磷脂，可以帮助脂类代谢，有助于降低血脂。
蛋黄中的脂肪以单不饱和脂肪酸为主，其中一半以上是橄榄油当中的主要成分——油酸，对预防心脏病有益；鸡蛋中含有丰富的脂溶性维生素，包括维生素A、D、K等，对于人体健康都至关重要。
参考资料来源：人民网-“看”鸡蛋即可识小鸡性别
参考资料来源：人民网-鸡蛋的营养价值高 为什么却不能多吃？
鸡蛋无法区分公母 鸡蛋分为受精鸡蛋和未受精鸡蛋 只有受精的鸡蛋才可能孵化成小鸡 影响鸡蛋的孵化的公母 是有很多因素决定的 是没有规律可循的
没有,鸡蛋没有生命的,分不了公母.
但鸡蛋有两种，我们平常吃的一般是没有受精的，直接由母鸡的卵细胞分化而成的，那种鸡蛋是不能孵成小鸡的，只有受精过后，由受精卵发育而成的鸡蛋才能孵成小鸡，受精卵是已经有性别之分的。
希望可以帮助到你~望采纳
大多把蛋放在电灯泡或点燃的蜡烛前照，看大的一头里面的空间大小，大的是母，小的是公。但也只是一定比例。百分百的是不能够确定的。
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