东北几月收割红小豆

红小豆是适时收获，没有具体时间。当赤小豆植株上部茎枝变黄，下部叶片脱落，豆荚颜色变浅时为适时收获期。收后及时晾晒促进后熟。贮存赤小豆籽粒的含水量必须控制在13%以下，否则极易变质。

红小豆病虫害防治：病虫害防治应以生态调控为主。药剂防治为辅，为降低环境污染可采用无公害杀菌剂和生物杀虫剂。

扩展资料

营养价值：每100克赤小豆含蛋白质 20.2克、脂肪 0.6克、碳水化合物 63.4克、膳食纤维7.7克、维生素A13毫克、胡萝卜素80毫克、硫胺素0.16微克、

核黄素0.11毫克、尼克酸 2毫克、维生素E 14.36毫克、钙 74毫克、磷 305毫克、钾 860毫克、钠 2.2毫克、镁 138毫克、铁 7.4毫克、锌 2.2毫克、硒 3.8微克、铜 0.64毫克、锰 1.33毫克、碘7.8毫克。

参考资料来源：百度百科-赤小豆

红小豆收获的时间要控制好，否则会影响产量，东北地区每年收获在九月中旬，收获过早会不成熟，而过晚小豆会炸荚，所以不能等到全部成熟收获，在百分之八十成熟时收获做好，避免炸荚造成的损失。
八五九农场第三管理区是红小豆主要种植地区，目前，种植户们已经在管理区的协调之下开始全面收获工作。
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