食品级和材质（例如不锈钢）以及型号（例如316L）没有直接关系。
食品级只是对 满足和食品有关的标准的材料或产品的一种俗称。只要能达到食品级的不锈钢要求，符合 ：GB 9684-2011 食品安全国家标准 不锈钢制品就可以了。
不锈钢用来做食品机械（如电烤箱），做盛装食品的容器（瓶瓶罐罐），做接触食品的工具（刀叉厨刀）要求是不一样的，不能以“食品级”来一概而论。
不过316L确实是一种性能优良的不锈钢，合格的316L不锈钢，基本上都能通过食品相关的检测。
食品级的不锈钢要符合 ：GB 9684-2011 食品安全国家标准 不锈钢制品
市场上一般316L不锈钢板的执行标准GB 24511-2009
gb24511-2009承压设备用不锈钢钢板及钢带标准
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