开刃？首先要看你的刀，适不适合开刃了。要开刃，首先要保证刃部钢质好。好的钢质，如果自己磨，就难于“铁棒磨成针”了。找个有电沙轮的地方，一般五金、做防盗网的店里，都有手持的电沙轮，如果小刀、不考虑外观，可以。大刀就只有找车床车间搞了。
简单，自己可找一块磨刀石，磨呗。
