怎么做好吃，菠萝派的家常做法

食材用料

低筋面粉275g
黄油75g
白砂糖30g相克食物
水90g
菠萝半个相克食物
黄油10g
水淀粉适量
蛋液适量
黑芝麻适量相克食物
白砂糖20g相克食物
菠萝派的做法

菠萝派的做法图解11.低筋面粉、白糖30g、黄油75g不用软化，放在一个容器里。
菠萝派的做法图解22.用手捏成小疙瘩。
菠萝派的做法图解33.分次加入水，揉成面团，没有干面粉即可。
菠萝派的做法图解44.菠萝洗净，切小块，20g砂糖，10g黄油，淀粉加少许水调匀，蛋液打散备用。
菠萝派的做法图解55.黄油放入锅中
菠萝派的做法图解66.加入菠萝炒至黄油液化。
菠萝派的做法图解77.加入白糖和水淀粉，炒至粘稠停火。装盘。
菠萝派的做法图解88.面团分成5个小剂子，因为我家5个人要吃，也可以擀成一个大饼。
菠萝派的做法图解99.将面团擀圆。
菠萝派的做法图解1010.放入菠萝陷
菠萝派的做法图解1111.对折合上。
菠萝派的做法图解1212.用叉子按出花印。
菠萝派的做法图解1313.用刀在上面轻轻隔三刀。全部做好以后预热烤箱200°
菠萝派的做法图解1414.做好的菠萝派放在烤网上，并在菠萝派上均匀的抹上蛋液。
菠萝派的做法图解1515.然后撒上黑芝麻，放入烤箱30分钟。
菠萝派的做法图解1616.叮，时间到。

菠萝派的做法
1.
菠萝切小丁后加糖小火煮成浓果酱状关火。放凉后加少许橙味酒和橙味果酱,没有橙味果酱可不放。步骤图可以参考菠萝果酱的做法,链接在前言部分；烤箱预热220度；将千层酥皮面团擀成厚0.3cm的片状,切成12*6cm的长方块

2.
底面的一层周围刷蛋液用以粘贴,顶面的中间横划几刀用以透气。中间放入菠萝陷后,将两面盖好,并把四周封严；用小叉子在四周轻压,即再次封口又起到装饰作用,表面刷蛋液后入炉

3.
放入烤箱中上层,烤约15分钟