3000卡的煤是指燃烧后可以释放3000卡热量的煤。
大卡，物理学名词，煤炭行业常用的术语，另外也可以用于食品，表示所含能量，但是不能用于学术方面，并且其标准单位是焦耳。
煤炭大卡中，含热量为1000卡的1千克煤炭相当于0.143千克标准煤。例如：7000大卡的煤炭表示该煤炭发热量为7000千卡/公斤，相当于工程上的千卡/公斤。如果用于食品，那么大卡也可以写作“卡路里”，并且1卡=4.1868焦。其定义为将1克水在1大气压下提升1℃所需要的热量。
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