十大坚果营养的排名为榛子,松子,核桃,杏仁,开心果,花生,美洲山核桃,腰果,夏威夷果,巴西坚果。
1、榛子:榛子富含维生素E和叶酸,据美国农业部数据显示,榛子也是食物纤维、B族维生素、蛋白质、钾、钙的良好来源。
2、松子:需要注意松子热量和脂肪含量都不低,1盎司松子热量≈191千卡,但其所含的脂肪主要是单不饱和脂肪酸。同时松子是很好的蛋白质和食物纤维来源,而且松子维生素K含量之高在坚果中独一无二。
3、核桃仁:核桃仁的抗氧化成分在坚果类里是最高的,核桃富含欧米伽3脂肪酸、亚麻酸以及植物甾醇,1盎司核桃仁提供约180千卡热量。
4、杏仁:突出好处在于富含叶酸和维生素E,同时杏仁是营养成分最丰富的坚果,富含食物纤维、镁、钾、钙、锌以及蛋白质。此外,杏仁可提高饱腹感,因此每天吃一把,可帮助控制食欲。1盎司杏仁约含163千卡热量。
5、开心果:需要注意开心果的脂肪和热量含量较低,食物纤维的含量很高,因此吃开心果不容易胖。开心果是维生素B6、蛋白质、钾以及硫胺素的良好来源。
6、花生:理论上属于豆科植物,因此所含蛋白质比绝大多数坚果都多。花生富含的抗氧化成分可保护细胞健康,花生的维生素E含量在坚果中特别高,对皮肤很有好处。
7、美洲山核桃:美洲山核桃也叫碧根果,是原产于北美温带地区的一种坚果,其营养极为丰富,含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和微量元素。
8、腰果:富含铁,含量是牛肉的2倍之多,尤其适合素食主义者和孕妇食用,同时腰果也含有钙、维生素B、锌、叶酸、维生素E以及微量欧米伽3脂肪酸。
9、夏威夷果:以果肉质脆,奶油味著称,其富含单不饱和脂肪酸油酸,并富含维生素B1,可促进糖分转化成能量。
10、巴西坚果:需要注意巴西坚果也叫巴西栗,其形状似鲍鱼,吃起来味道可口,营养价值高,巴西栗中的钙、铁、磷等微量元素的含量高于其他很多坚果。
以上内容参考 百度百科-巴西坚果、百度百科-夏威夷果、百度百科-杏仁
十大坚果营养的排名如下:
1、榛子。
榛子是一种非常名贵的坚果,有着坚果之王的美誉,榛子是国际畅销的名贵干果,也是世界上四大干果之一。
2、松子。
松子,又名松实,果松子,海松子,是松科植物红松等的种子,是常见的坚果之一,在中国有巴西松子、东北松子及落水松子,其中落水松子以云贵川大山里的松树结的松子为主。
3、核桃。
核桃是公认的补脑坚果,中国居民膳食指南推荐坚果每天食用25g适宜,所以核桃一天食用2-3个较为合适。
4、杏仁。
杏仁是杏的种子,可以分为苦杏仁和甜杏仁两种。我国南方产的杏仁属于甜杏仁,又名南杏仁,味道微甜、细腻。多用于食用,还可作为原料加入蛋糕,曲奇和菜肴中。
5、开心果。
开心果是一种非常受欢迎的坚果,也是最补脑的坚果排名之一,不仅脂肪含量低、热量低,而且还含有丰富的食物纤维以及多种维生素和矿物质。
6、夏威夷果。
夏威夷果也叫澳洲坚果,是原产于澳大利亚的一种坚果,果实味道可口,多见于植物园或农场。原产于澳大利亚的东南部热带雨林中,现世界热带地区有栽种。
7、腰果。
腰果原产于巴西,是一种肾形坚果,为世界著名四大干果之一。腰果适应性强,是喜温、强阳性树种。耐干旱贫瘠,具有一定抗风能力。以海拔400米以下生长为宜。对土壤要求不高,除重粘土和石灰岩上发育不佳外,在土壤有机质含量不足1%的红壤、砂壤或多石山地均能生长。
8、美洲山核桃。
美洲山核桃也叫碧根果,是原产于北美温带地区的一种坚果,其营养极为丰富。原产于北美温带地区。树高偶达50公尺,树皮深裂,羽状复叶。其坚果富含油脂,气味和质地独特。本种是含油量最高的植物之一,其油脂的热量值接近於奶油。
9、花生。
花生是食用非常广泛的一种坚果,有着长生果的美誉。中国花生分布很广,各地都有种植。主产地区为山东、辽宁东部、广东雷州半岛、黄淮河地区以及东南沿海的海滨丘陵和沙土区。
10、巴西坚果。
巴西坚果也叫巴西栗,其形状似鲍鱼,吃起来味道可口,原产于南美洲的圭亚那,委内瑞拉,巴西,哥伦比亚东部,秘鲁东部,玻利维亚东部。